Unglaubliche Nachspeisen
Der berühmte Gugelhupf
Österreicher lieben es zu Essen und was sie am Meisten mögen sind die Nachspeisen. Nach einer köstlichen Suppe und einem großartigen Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat haben sie immer Platz für etwas Süßes - Sachertorte, Apfelstrudel oder Gugelhupf, um nur ein paar zu nennen.
Österreichische Monarchie und kulturelle Einflüsse
Kaiser Franz Joseph und Kaiserin Elisabeth "Sisi"
Generelles über die Österreichische Küche: Sie ist eine kulinarische Reflektion einer ethnisch gemischten Bevölkerung, die während mehreren Jahrhunderten der Erweiterung und Verkleinerung des Kaiserreiches Habsburgs, das kulinarische Wissen mit der Böhmisch-Mährischen, Brasilianischen, Kroatischen, Dänischen, Französischen, Deutschen, Ungarischen, Italienischen, Jüdischen, Mexikanischen, Polnischen, Slowakischen, Slowenischen, Spanischen, Schweizer und Türkischen Küche ausgetauscht haben.
Tradition und Geschichte
Die Österreichisch - Ungarische Monarchie (K&K Monarchie)
Kurze Übersicht über die Tradition und Geschichte: Über mehr als 600 Jahre bis zum Ersten Weltkrieg hat sich das Österreichische Kaiserreich bis in die heutige Schweiz, Frankreich, Deutschland, Italien, die frühere Tschechoslowakei, Ungarn und das frühere Jugoslawien und Polen ausgedehnt. Das alte Gebiet nannte man Böhmen-Mähren. Heutzutage ist es eine Multi-Kulti Gesellschaft mit über 8 Millionen Einwohnern, die zu 99% Deutsch sprechen, aber keine Deutschen sind. Es ist ein Land mit Österreichern, die Deutsch mit einem speziellen, leichten Akzent sprechen.
Wiens einzigartige und internationale Küche
Das Schloss Schönbrunn in Wien
Die historische Vergangenheit der Stadt ist vertieft in der Europäischen Geschichte und deswegen entwickelte sich die Wiener Küche einzigartig und international. Wiener Spezialitäten wurden von Bewohnern für Bewohner entwickelt. Sie wurden beeinflusst durch die Monarchie, die bis zum frühen letzten Jahrhundert unter den Europäischen politischen Mächten war, die am Meisten beeinflusste und die kulturell verküpft mit Europa und sowohl auch der Amerikanischen Neuen Welt, war. Da Wiens Königliche Familie von Habsburg auch bis nach Spanien politische Macht ausübte, hat seine Küche auch viele internationale Zutaten angenommen.